Genieße den Geschmack von Teneriffa: Entdecke die Kaffeespezialität Barraquito
Die Herkunft des Barraquito
Der Barraquito ist eine einzigartige Kaffeespezialität, die eng mit der schönen kanarischen Insel Teneriffa verbunden ist. Diese köstliche Kreation hat ihren Ursprung in den gemütlichen Cafés und Bars der Insel, wo sie zu einem festen Bestandteil der lokalen Kaffeekultur geworden ist.
Die Zusammensetzung des Barraquito
Der Barraquito ist ein aromatischer Kaffee, der in einem speziellen Glas serviert wird und aus verschiedenen Schichten besteht. Zu den Hauptbestandteilen gehören Espresso, gezuckerte Kondensmilch, Licor 43 (ein spanischer Likör), Zitronenschale und Zimt. Diese einzigartige Kombination aus süßen, würzigen und zitrusartigen Aromen verleiht dem Barraquito seinen charakteristischen Geschmack.
Unterschiedliche Varianten dieses besonderen Kaffeegeschmacks
Obwohl die Grundzusammensetzung des Barraquito in der Regel gleich bleibt, gibt es dennoch verschiedene Varianten, die je nach persönlichen Vorlieben und individuellen Rezepten variieren können. Einige Cafés fügen beispielsweise weitere Zutaten wie Sahne oder Sirup hinzu, um dem Getränk eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Er wird normalerweise mit Likör, aber auch alkoholfrei als Barraquito Virgen angeboten.
Wenn du den Barraquito bereits in einer Bar oder Café probiert hast, willst Du ihn vielleicht in deinem Ferienhaus Villa Castillo Moro selber machen. Ein einfaches Rezept für Barraquito zum Ausprobieren:
Zutaten:
1 Espresso
1-2 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch
1 Schuss Licor 43 oder auch Tia Maria
30 ml aufgeschäumte warme Milch
Zitronen- oder Limettenschale
Zimtpulver
Anleitung:
- Gib vorsichtig die gezuckerte Kondensmilch in ein hitzebeständiges Glas.
- Bereite einen Espresso zu und gieße ihn über die Kondensmilch, sodass sich eine Schicht bildet.
- Füge einen Schuss Licor 43 oder alternativ den Likör Tia Maria hinzu, um dem Getränk seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen.
- Dann gieße vorsichtig den Milchschaum darüber.
- Garniere den Barraquito mit einer Zitronen- oder Limettenschale und einer Prise Zimtpulver.
- Rühre das Getränk vor dem Genießen vorsichtig um, um alle Aromen zu vermischen, und begeistere dich für den köstlichen Geschmack des Barraquito.
Erlebe mit Barraquito den Geschmack von Teneriffa
Probiere doch einfach diese köstliche Kaffeespezialität bei deinem nächsten Besuch auf Teneriffa und lass dich von der faszinierenden Welt der kanarischen Kaffeekultur inspirieren. Verwöhne dich selbst mit dem unverwechselbaren Geschmack und dem einzigartigen Aroma des Barraquito in einer schönen Bar oder lass dich in der Villa Castillo Moro mit einem tollen Blick aufs Meer von diesem traditionellen Getränk verzaubern.