Disfruta del sabor de Tenerife: descubre la especialidad de café Barraquito
Origen del barraquito
El Barraquito es una especialidad de café única que se asocia estrechamente con la hermosa isla canaria de Tenerife. Esta deliciosa creación tiene su origen en los acogedores cafés y bares de la isla, donde se ha convertido en parte integrante de la cultura cafetera local.
La composición del Barraquito
El barraquito es un café aromatizado que se sirve en un vaso especial y que consta de diferentes capas. Los ingredientes principales son café expreso, leche condensada azucarada, Licor 43 (un licor español), ralladura de limón y canela. Esta combinación única de sabores dulces, picantes y cítricos da al Barraquito su sabor característico.
Diferentes variaciones de este sabor especial de café
Aunque la composición básica del barraquito suele ser la misma, existen distintas variaciones que pueden variar en función de las preferencias personales y de las recetas individuales. Por ejemplo, algunas cafeterías añaden otros ingredientes, como nata o sirope, para dar a la bebida un sabor extra. Suele servirse con licor, pero también está disponible sin alcohol como Barraquito Virgen.
Si ya has probado el barraquito en un bar o cafetería, quizá quieras prepararlo tú mismo en tu casa de vacaciones Villa Castillo Moro. Una receta sencilla de barraquito para probar:
Ingredientes:
1 expreso
1-2 cucharadas de leche condensada azucarada
1 chupito de Licor 43 o Tía María
30 ml de espuma de leche caliente
Ralladura de limón o lima
Canela en polvo
Instrucciones:
- Vierta con cuidado la leche condensada azucarada en un vaso resistente al calor.
- Prepare un espresso y viértalo sobre la leche condensada formando una capa.
- Añada un chorrito de Licor 43 o, en su defecto, de licor Tía María para dar a la bebida su sabor característico.
- A continuación, vierta con cuidado la espuma de leche por encima.
- Decore el barraquito con ralladura de limón o lima y una pizca de canela en polvo.
- Remueva suavemente la bebida antes de disfrutarla para mezclar todos los sabores y disfrutar del delicioso sabor del barraquito.
Experimenta el sabor de Tenerife con Barraquito
¿Por qué no pruebas esta deliciosa especialidad de café en tu próxima visita a Tenerife y te dejas inspirar por el fascinante mundo de la cultura cafetera canaria? Deléitate con el sabor inconfundible y el aroma único del barraquito en un hermoso bar o déjate hechizar por esta bebida tradicional en la Villa Castillo Moro, con una gran vista del mar.